Laminador de trufa Lacor 61351 inox 18 cm.
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Laminador de trufa Lacor 61351 inox 18 cm.
12,50 €
IVA incluido
Laminador manual Lacor 61351 para obtener láminas finas de trufa y otros ingredientes delicados. Está fabricado en acero inoxidable 18/10, mide 18 cm y equipa una cuchilla de 6 cm. El regulador integrado modifica el grosor de corte según la preparación culinaria y el servicio final.
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El laminador de trufa Lacor 61351 permite ajustar el espesor de las láminas mediante el regulador situado junto a la cuchilla. Su cuerpo de acero inoxidable 18/10 ofrece una superficie lisa e higiénica para trabajar trufa directamente sobre platos, salsas o preparaciones antes del servicio. La longitud total es de 18 cm y la cuchilla mide 6 cm, unas proporciones que favorecen el control manual durante el corte. También puede emplearse con ingredientes que requieran un laminado fino y uniforme, siempre dentro del tamaño útil de la hoja.
Características técnicas:
● Tipo: laminador manual de trufa
● Marca: Lacor
● Referencia: 61351
● Material: acero inoxidable 18/10
● Longitud total: 18 cm
● Longitud de la cuchilla: 6 cm
● Grosor de corte regulable
● EAN: 8414271613517
X763890
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