Envasadora al vacío digital Elma Digit One S 15143 200W

La Digit One S de Elma se presenta como la solución definitiva para profesionales y cocinas particulares con mucha demanda. Su potente motor de 200W y bomba de doble pistón (15 l/min) permiten largos periodos de trabajo y una respuesta excepcional tanto en alimentos frescos como cocinados. El display digital y el porta rollos incorporado hacen que el manejo y el control del proceso de vacío y sellado sean intuitivos y precisos. Permite seleccionar distintos tiempos/niveles de vacío, adaptando la conservación al tipo de producto; la barra extra ancha admite piezas grandes y formatos familiares. Su estructura robusta y la fácil limpieza convierten esta máquina en un imprescindible para obradores, charcuterías, pescaderías, así como cocinas domésticas exigentes. Ideal para batch cooking y conservación sous-vide.

Características técnicas

• Potencia: 200 W
• Barra selladora: 30 cm
• Peso: 3,6 kg
• Dimensiones: 40 x 32 x 13,8 cm
• Bomba de vacío doble pistón 15 l/min
• Máxima succión: -800 a -900 mbar
• Display digital multifunción
• Porta-rollos y cierre/apertura automáticos
• Voltaje: 230 V/50Hz
• Modelo: Digit One S 15143
• EAN: 8435051151432